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第20集 - 合興集團行政總裁洪明基
合興集團行政總裁洪明基
20
biztriz
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商.對論
 26日
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香港是美食天堂,食肆選擇眾多,能夠保持食物的水準,是突圍而出、留住客人的關鍵之一...
香港是美食天堂,食肆選擇眾多,能夠保持食物的水準,是突圍而出、留住客人的關鍵之一。洪明基先生旗下的集團經營連鎖牛肉飯專門店,他如何讓原材料管理及每間分店的出品都達到統一標準?集團想推行更多品牌,香港還是內地會是其試點?
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香港是美食天堂,食肆選擇眾多,能夠保持食物的水準,是突圍而出、留住客人的關鍵之一。洪明基先生旗下的集團經營連鎖牛肉飯專門店,他如何讓原材料管理及每間分店的出品都達到統一標準?集團想推行更多品牌,香港還是內地會是其試點?
商.對論
2016 | 更新至 20 集
Talk Show、
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